バッチハードキャンディー真空調理器

簡単な説明:

型番:AZ400

導入:

これハードキャンディー真空調理器固ゆでしたキャンディーシロップを真空調理するために使用されます。シロップは速度調整可能なポンプによって貯蔵タンクから調理タンクに移され、蒸気によって必要な温度まで加熱され、チャンバー容器に流れ込み、アンロードバルブを介して真空回転タンクに入ります。真空および蒸気処理の後、最終的なシロップ塊が保管されます。
この機械は操作とメンテナンスが簡単で、合理的な機構と安定した作業性能の利点があり、シロップの品質と長い使用寿命を保証できます。


製品の詳細

製品タグ

ハードキャンディー真空調理器
この機械は、ハードキャンディーやロリポップ製造用のシロップを沸騰させる金型成形ラインに必要な調理機です。通常のボタン制御またはPLCおよびタッチスクリーン制御用に設計できます。調理器は真空プロセス下でシロップの温度を摂氏110度から摂氏145度に上げることができ、その後冷却テーブルまたは自動冷却ベルトに移し、成形プロセスを待ちます。

製作フローチャート→
原料溶解→保存→真空調理→色・風味付け→冷却→ロープ成形→成形→冷却→最終製品

ステップ1
原料は自動または手動で秤量され、溶解タンクに入れられ、110℃まで沸騰します。

ステップ2
大量のボイルシロップをポンプでバッチ真空調理器に移し、145℃まで加熱して濃縮して保管パンに保管し、その後の処理のために冷却ベルトまたは混練機に手動で注ぎます。

ソフトキャンディ用真空空気膨張調理器4
バッチハードキャンディー真空クッカー4

応用
1.ハードキャンディー、ロリポップの製造。

キャンディーバッチディゾルバー6
自動計量混合機6

技術仕様

モデル

AZ400

AZ600

出力容量

400kg/h

600kg/h

ステムプレッシャー

0.5~0.7MPa

0.5~0.7MPa

蒸気消費量

200kg/h

250kg/h

調理前のシロップの温度

110~115℃

110~115℃

調理後のシロップの温度

135~145℃

135~145℃

6.25kw

6.25kw

全体寸法

1.9*1.7*2.3メートル

1.9*1.7*2.4メートル

総重量

800kg

1000kg


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